Vom Acker ins Glas: Bierverkostung zur Erntezeit
September ist Erntezeit, auch für Getreide und insbesondere für Hopfen. Beides sind ganz elementare Zutaten für Bier.
Biersommelier Simon Fehr aus Leutkirch zeigt anhand von sechs unterschiedlichen Bieren (á ca. 0,1-0,2 Liter), welche aromatische Vielfalt durch verschiedene Malzsorten erreicht wird und für welche sensorischen Explosionen richtig eingesetzter Aromahopfen sorgt. Die Gäste erfahren an diesem launigen Abend außerdem Wissenswertes zur Herstellung von Malz aus Getreide und zum Anbau von Hopfen am Bodensee und in der Hallertau.
Datum: 27. September 2025
Uhrzeit: 18 Uhr
Ort: Torfwirtschaft
Kosten: 35,- EUR (+ 4,- EUR Museumseintritt zum Feierabendtarif)
