Die Potenz der Wildpflanzen
Wildpflanzen erobern sich ihren Lebensbereich in allen Landschaftsteilen. Sie haben eine enorme Lebenskraft und können allein, ohne Anbau und gärtnerische Betreuung wachsen.
So kräftig, wie uns die Wildpflanzen in der Landschaft begegnen, so wertvoll kann auch ihr Beitrag für unsere Ernährung sein.
Sie wachsen vor unserer Haustüre und können stets frisch gesammelt werden. Über Jahrtausende waren sie die Hauptnahrungsquelle des Menschen. Unser Organismus ist sozusagen menschheitsgeschichtlich mit ihnen groß geworden. Damit ist es naheliegend, dass eben diese Wildpflanzen unserem Körper Stoffe liefern können, die er dringend benötigt – mehr als das viele Kulturpflanzen vermögen.
Beginn: ab 11.00 Uhr
Ort: Garten der St. Ulrich-Sölde
