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GEBILDBROTE

Gebildbrote - nicht nur zur Weihnachtszeit

Die Teilnehmer backen Gebildbrote aus Hefeteig. Sie lernen, was Gebildbrote sind und zu welchen Anlässen man diese früher gebacken hat. Kennt man heute fast nur noch Hefe-Osterhasen und –Nikoläuse, so gab es früher nämlich frei geformte, figürliche Backwerke zu den verschiedensten Anlässen.

Ab 5 Jahren
Dauer: 4 Stunden 

Programmablauf:

- Begrüßung und Einführung in das Museum

- Backhofen anheizen

- Teig gemeinsam herstellen (wie es in bäuerlichen Haushalten üblich war)

- Pause

- Gebildbrot ausformen

- aufräumen und spülen

- Gebildbort backen (Vergleich damals und heute)

- Führung durch das Museumsgelände (Wo kommen die Backzutaten her?)

- Gebäck zum Mitnehmen verpacken

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