Wildpflanzen dienten lange vor ihrer ersten schriftlichen Erwähnung als Nahrungs- und Heilmittel. Ob die Pflanzen zum Verzehr oder für Kräuterarzneien geeignet waren, wurde durch Ausprobieren erkundet. Mit der Ausdehnung der Handelsrouten verbreiteten sich die Heil- und Gewürzkräuter und das Wissen über ihre Verwendung in alle Himmelsrichtungen. Kräuter werden meist in der Küche oder als Heilmittel eingesetzt, finden aber auch in vielen anderen Bereichen Verwendung.
Kräuterküche
Termine 2010:
- 13. Juni, Sonntag, 14 Uhr - mit Birgit Artner
- 4. Juli, Sonntag, 14 Uhr - mit Birgit Artner
- 26. September, Sonntag, 14 Uhr - mit Birgit Artner
Die Wiesen und Gärten des Bauernhofmuseums laden zu kurzweiligen Entdeckertouren ein. Je nach Jahreszeit werden verschiedene Kräuter der Wiesen und Küchengärten gemeinsam gesammelt, erklärt und verwertet. Ein ganzes Menü wird so zusammengestellt und anschließend verkostet.
Anmeldungen sind nicht notwendig, aber die Teilnehmerzahl ist begrenzt. (Treffpunkt: 14:00 Uhr am Museumseingang, 3 EUR zzgl. zum Museumseintritt).